こんにちは😀
パート事務員のＹです💁‍♀️

いよいよ本格的に寒くなってきましたね🥶
我が家では先週、おでんを作りました🍢
ちなみにうちのおでんは夫が作ります。
おでんはスーパーやコンビニで買うと手軽ですが、うちで作るとなると出汁を取ることから始め、スジ肉の下処理、練り物や餅巾着用の油揚げなどの油抜き、
ゆで卵を作ったりなど、意外と手間と時間がかかりますよね😅
みなさまの好きなおでんの具材は何ですか？
大根、こんにゃく、ちくわなどが定番ですが、その家庭ならではの具材もあると思います。
私の実家では、イモ類はじゃがいもを入れていますが、夫の実家では里芋が定番ということで、
うちでも里芋が必ず入っています☝
ねっとりとしていてとても美味しく私も好きな具材のひとつになりました😄
関西ではあまり馴染みの無かった、ちくわぶ、はんぺんも必ず入れ、毎回ものすごい量のおでんができあがり、3～4日程夕食はおでんになります🤣
今回、最終日に汁がたくさん残っていたので、初めての試みでうどんをきざみネギとともに入れてみました！
とても美味しかったので、ぜひおすすめしたいです🍢✨

これからさらに寒くなりますので、温かいものを食べて元気に過ごしましょう🫶

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